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烘焙全脂奶粉,牛轧糖原材料500克分装

  • 厂名:见包装
  • 厂址:见包装
  • 厂家联系方式:0000
  • 配料表:见包装
  • 保质期:720
  • 食品添加剂:见包装
  • 净含量:25KG
  • 包装方式:包装
  • 产地:新西兰

名:新西兰烘焙专用奶粉/烘焙奶粉/新西兰全脂奶粉

保质期:24个月

规格:25kg/袋

产地:新西兰

【产品说明】

新西兰全脂奶粉产品特点:    

1、极佳的溶解度             2、奶味香浓  

3、高品质及素质均一         4、不含抗生素 

5、 经充惰性气体防氧化处理  6、   低细菌指数    

 包装坚固建议用途:供再加工制成还原奶,超高温(UHT)

牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。

也是各类烘焙食品,速溶饮品,营养食品及各类方便食品

的常用原料。

 质量指标:【水分】【3.5%最高乳脂】【26.0%最低蛋白质】【24.0%最低滴定酸度】【0.16%最高不溶解指数】【0.5毫升(ml)最高细菌总数】【 20000个/克最高大肠菌群】【 90/100克g最高沙门氏菌】【不在/750克(g)感官 】   

正常包装:标准包装为净重25公斤之多层防潮纸袋包装

储存条件:温度在25℃以下,相对湿度在65%以下,

成分规格: 蛋白 24%min       水份 3.5%max

                   脂肪 26%min       乳液 40%min

                   酸度 0.15%max

                   使用牛奶以喷雾干燥法制成

  产品用途

新西兰正宗进口烘焙奶粉以新西兰天然牛乳、乳糖为原料,采用先进工艺,通过混合均质、喷雾干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,味道浓正,奶香味道厚实,风味接近奶粉,可用来全部或部份取代奶粉。适合于制作蛋糕、曲奇、西饼、面包等。

 1.可轻易溶解温水中;

 2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实;

 3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质;

 

本产品系采用高级原料制成,品质细腻、熔点低,不宜阳光直射,请置于阴凉干燥处或冰箱内保存。

主要原料:牛奶

使用方法:

1、用于蛋糕装饰:将本巧克力削成粉屑状洒在蛋糕表面或折成小片放入锅内经隔水间接加热熔解,冷却后浇淋蛋糕上面即成。

2、制作巧克力蛋糕:同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油搅拌时加入即成。

3、冲泡巧克力牛奶:切成小块加入热牛奶中熔解拌匀,即成香醇可口的巧克力牛奶。

4、切成小片,无论家居、待客、登山、郊游都可享受营养爽口的滋味,回味无穷。

特别推荐:可将此巧克力隔水溶化后刷在果冻或月饼模内,再将慕司馅料添进去。

 

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